Просмотров: 651

Как распознать хороший коньяк?

Обожаю коньяк! Некоторые люди думают об этом как о совершенном духе. Я тоже люблю виски, но в коньяках есть своя элегантность… А вы знаете что есть такой праздник день коньяка, кстати картинки на эту тему можно найти здесь https://game24.space/.

Во Франции из винограда производят два вида прекрасных бренди: коньяк и арманьяк. У них схожий вкус, но противоположные определяющие характеристики. Двумя важными факторами, влияющими на качество, являются регион, из которого взят виноград, и сорт (возраст) коньяка, при этом регион так же или даже более важен, чем сорт. Виноград, который используется в коньяках, в основном (90%) — это Уни Блан.

Город Коньяк расположен на западе центральной Франции, примерно в 300 милях к юго-западу от Парижа. Регион производства коньяка имеет примерно круглую форму и простирается примерно на 35 миль в сторону от соседнего города Сегонзак. Регион разделен на примерно концентрические «зоны», похожие на круглые полосы в мишени для стрельбы из лука. Сокровенное отвечает за самые желанные Бренди.

Самый внутренний центр сосредоточен вокруг города Сегонзак (к юго-востоку от города Коньяк), имеет диаметр около 6 миль и называется Гранд Шампань (не имеет никакого отношения к игристому вину — слово «шампанское» означает сельскую местность).